協議会の紹介

協議会の紹介

全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会（以下「全国辛子めんたいこ公取協」という）は、不当景品類及び不当表示防止法に基づき認定を受けた「辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約」（以下「公正競争規約」という。）を自主的に運用する全国組織の団体として、1989年（平成元年）1月25日、辛子めんたいこ食品の製造業者、販売業者などによって設立されました。

以後、全国辛子めんたいこ公取協は、公正競争規約の運用を通じて、辛子めんたいこ食品に対する消費者の皆様からの信用、信頼の確保に努めております。

会長のごあいさつ

会 長　竹 内　昌 也

政治的理由により中国本土からの旅行客が大幅に減少し一部の事業者には影響を及ぼしたものの、訪日外国人旅行者数（インバウンド）総数はそれ以上に増加したため過去最高を更新しています。福岡の経済においては、福岡空港の滑走路増設や国際線ターミナルの拡張が功を奏して利用者数は高い水準で推移しています。国内線ターミナルの新たな施設拡充などは現在も進められており今後も期待が寄せられています。

国際的には、第二期トランプ政権は１年が過ぎましたが、全く予測のつけられない政治を展開しています。新たな問題として、イランへの攻撃開始に伴う中東への軍事介入が、原油供給の不安定化を招き、各方面に影響を及ぼしています。ロシアによるウクライナへの軍事侵攻は中東情勢の陰に隠れていますが、現在も依然として続き終りは全く見えていません。

景気の行方も先行き不透明です。昨年のコメ騒動は何とか落ち着きを取り戻しましたが、中東のホルムズ海峡封鎖の影響による原油不足とそれに起因する石油を原料とした物資の不足が新たな物価上昇をまねき、辛子めんたいこ食品業界にも少なからず影響を及ぼしています。和平協議が行われているとのことですが、内容が二転三転し、解決の兆しが見えてこないというのが現状です。

景品表示法の改正によって、ステルスマーケティング規制の強化や確約手続きおよび措置命令を経ない直罰規定が導入され、実際の事案も発生しています。最近では日本版「包装前面栄養表示（ＦＯＰＮＬ）」のガイドラインが消費者庁食品表示課によって作成・公表されました。
規約の運用に際しては、食品表示や衛生関連法令の改正、新たなガイドライン等を会員各位に適切に周知するため、講習会・研修会等を定期的に開催しております。これにより、辛子めんたいこ食品に関し、消費者が安全かつ安心して購買できる環境を維持するべく、適正な食品表示およびコンプライアンス遵守の指導を徹底してまいります。また、食品業界を取り巻く状況の変化へ迅速に対応すべく、辛子めんたいこ食品業界従事者の専門知識・技能の向上を推進してまいります。

会員の皆様におかれましても、今後とも、リスク管理の重要性を認識しながら規約の遵守および適正な表示を実施することにより安全・安心な商品の供給に努め、その上で新たな商品開発を行い一般消費者からの信頼確保を図っていただくようご協力をお願い申し上げます。

一般消費者の皆様方、公正取引委員会、消費者庁、福岡市をはじめとする関係機関、関係団体等におかれましては、引き続き当協議会の活動に一層のご理解とご指導を賜りますようお願い申し上げます。

2026年5月

会員構成（２０２６年５月現在）

• 製造会員（78名）　製造（ＰＢ製造を含む）業者
• 販売会員（  2名）   百貨店、量販店、スーパー等業者
• 特別会員（21名）　容器・包装資材、印刷、原材料、検査機関等業者

協議会の主たる事業内容

全国辛子めんたいこ公取協は、辛子めんたいこ食品の過大包装や虚偽・誇大な広告といった消費者の適正な商品選択を誤らせる不当表示を排除することによって、辛子めんたいこ業界の秩序ある販売方法を確立し、消費者の皆さまに安心して買っていただき、喜ばれる辛子めんたいこ食品を提供できるよう、以下のような事業を行っています。

1. 規約の周知徹底及び指導

1. 規約遵守状況の調査及び規約違反の疑いのある個別事案についての是正・指導

1. 食品表示関連法規・表示基準・ガイドラインなどに関する会員研修

1. 景品表示法、独占禁止法及び下請法に係る公正取引についての相談対応

1. 一般消費者からの要望・相談に対する対応

1. その他（辛子めんたいこ表示・衛生管理士検定試験の実施等）

協議会の組織・運営

全国辛子めんたいこ公取協の組織・運営は、以下のとおりです。

• 総会
  当協議会の基本的な事項を決定する最高決議機関です。定時総会は年１回、５月頃に開催しています。

• 運営委員会
  総会に付議する事項、総会の議決事項の執行に関する事項を審議します。会長の召集により、繫忙期の７月と１２月を除き毎月１回開催しています。

• 専門委員会
  運営委員会に付議する事項について、予め調査・審議するため、下部組織として設けています。現在、総務・財政委員会、審査公正マーク委員会、指導・調査委員会、検定試験検討委員会などがあり必要の都度などに開催しています。

• 協議会の役員
  全国辛子めんたいこ公取協には、次の役員が置かれています。
• 運営委員　２０名以内
  会長　　　１名
  副会長　　３名（筆頭副会長１名を含む）
  専務理事　１名
  監事　　　２名以内

全国辛子めんたいこ公取協事務局所在地