2025年辛子めんたいこ表示・衛生管理士検定試験の申し込み開始

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2025年辛子めんたいこ表示・衛生管理士検定試験および準備講習会の申し込みを開始しました。また、検定試験とそれに先立って準備講習会（オンライン形式）を行います。今年も福岡と東京の２会場にて同日実施いたします。
一般消費者の方も含めどなたでも受験可能です。

申込期間は、2025年7月1日（火）～8月8日（金）24:00までとなっております（締切り厳守）。受験ご希望の方はお早めにお申し込みください。

詳細・お申込みについては「検定試験について」をご覧ください。

辛子めんたいこ検定

辛子めんたいこ検定2025

 

【2010年および2015年（各更新済）合格者の皆様へ】更新手続きの申し込み開始

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【会員の皆様へ】7月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は7月29日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。

【会員の皆様へ】6月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は6月24日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。

【お知らせ】第37回定時総会について

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2025年（令和7年）5月26日、八仙閣5階「連翹・雪柳の間」にて第37回定時総会を開催いたしました。

出席および委任状でご参加頂いた会員の皆様のご協力により全ての議案についてご承認いただき、総会を成立させ無事終了することができました。

会場の会員及び関係機関の皆様にはご多忙中にも関わらずご出席賜わり感謝申し上げます。
なお、ご出席いただけなかった会員の皆様には、総会資料及び役員・会員名簿をお送りいたします。
本年は役員改選のため、出席された方には役員・会員名簿をお送りいたします。

第37回定時総会の様子

2025年懇親会の様子

【ご案内】（福岡市主催）第55回食品衛生優良施設（市長表彰施設）の募集について

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福岡市では、毎年食品衛生に関する独自の取組や工夫をし、食品衛生の向上に努めている、他の模範となる施設を表彰しております。
令和７年度も下記のとおり市長表彰施設の募集を実施しており、表彰施設には、ホームぺージや情報誌で施設のPR、特製ロゴの使用権限付与などの特典があります。皆様からの応募をお待ちしております。

１ 対象施設　福岡市内で食品衛生法に基づく営業許可を取得している施設
２ 募集期間　令和７年４月１日（火）～令和７年７月３１日（木）
３ 応募要件　HACCPに沿った衛生管理を適切に実施していることなど
４ 申込方法　申込書等を保健所衛生課へ提出又は食品安全推進課へメールで送付
５ 表　　彰　福岡市食品衛生大会（１１月予定）
詳しくは、応募チラシをダウンロード及び福岡市ホームページでご確認ください。

【会員の皆様へ】5月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は5月27日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。

【会員の皆様へ】4月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は4月22日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。

【会員の皆様へ】3月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は3月25日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。

【会員の皆様へ】2月の公正マーク認定審査実施日について

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今月は2月25日（火）が審査日となります。審査ご希望の方は事前にお問い合わせ下さい。なお、公正マーク審査に関する事前のご相談については随時受付をいたします。リモートでの審査も可能です（予め包装容器等の実物を事務局へお送り頂く場合があります）。詳細については事務局までお尋ねください。